la glicerina desempeña una importante acción humectante y suavizante sobre la piel: al incorporarla en el jabón, dicha acción se realiza precisamente en el momento en que la piel más lo necesita y cuando resulta ser más receptiva a su acción. la adición de la glicerina además hace que el jabón sea aún más afín al producto natural de partida derivado de la saponificación directa del aceite de oliva, ya que es de ahí que se extrae por hidrólisis alcalina.