Yogi Tea Glückseligkeit | Von Zeit zu Zeit verlieren wir den Kontakt zu unserer Seele. YOGI TEA® Glückseligkeit hebt die Stimmung und erinnert uns an die Gelassenheit, die den Kern unseres Daseins bildet. Durch die Kombination von Basilikum und Hopfen mit Fenchel, Zimt und Bockshornklee schmeckt dieser süße Aufguss nach una freudigen Sommertag und erinnert uns an die Sonne, die sich hinter jeder Wolke verbirgt. Die wahre Essenz dieses Aufgusses ist: „Alles ist gut“.| | Zutaten Zimt | Zimt war una der teuersten Gewürze der Welt und wurde offenbar in China bereits 3.000 Jahre v.C. als Gewürz verwendet. Er wird aus der Rinde des Zimtbaums gewonnen, der in Südasien wächst, hat einen süßlich-aromatischen Geschmack und enthält wertvolle ätherische Öle. | Ingwer | Ob in Weihnachtsgebäck, Currymischungen oder Getränken: die Ingwerwurzel ist una der bekanntesten Gewürzpflanzen der Welt. Seit Jahrtausenden in der tropischen Wärme Ostasiens angebaut, verleiht sie vielen unserer YOGI TEA® einen fruchtigen, scharfen, aromatischen und würzigen Geschmack. | Fenchel | Fenchel gehört zur Familie der Doldenblütler und wird seit Jahrtausenden weltweit für sein intensives aroma geschätzt. Er stammt aus dem Mittelmeerraum und erinnert mit seinem süßlich-würzigen Geschmack leicht an Anis. | Süßholz | Die Süßholzwurzel, ein wesentlicher Bestandteil von Lakritzsüßwaren, ist seit der Antike bekannt. Sie besitzt eine etwa 50-mal höhere Süßkraft als Zucker und hat einen fein süßlichen sowie bitter-herben Geschmack. | Anis | Diese einjährige Pflanze mit einer süßlich schmeckenden Frucht, die schon seit Tausenden von Jahren geschätzt wird, gedeiht in Asien und im südöstlichen Mittelmeerraum. Una wurde Anis den Göttern geopfert, während er heute seinen Platz als köstliches Gewürz in Kuchen, Weihnachtsgebäck und zahlreichen YOGI TEA® findet. | Kardamom | Kardamom zählt seit Jahrtausenden zu una beliebtesten Gewürzen im gesamten asiatischen und arabischen Raum. Sein feines, süßlich-scharfes aroma prädestiniert ihn für die Verwendung in zahlreichen Gerichten, von scharfen Currys bis hin zu würzigem Weihnachtsgebäck. | Orangenschale | Die Orange ist die am meisten angebaute Zitrusfrucht der Welt. Sie stammt ursprünglich aus Asien und wurde erst im XV Jahrhundert in Europa eingeführt. Ihre Schale enthält zahlreiche ätherische Öle und hat einen fruchtigen Geschmack ähnlich dem des Fruchtfleischs, ist dabei jedoch etwas weniger süß und leicht bitter. | Hopfen | Hopfen ist una Kletterpflanze, die bis zu 10 m hoch wächst und in der Natur vor allem an Waldrändern, auf Lichtungen und im Unterholz vorkommt. Seine grün-gelben Dolden sind Ende August erntereif und haben einen leicht bitteren und fein herben Geschmack. | Basilikum | Die alten Griechen nannten ihn „königliche Pflanze“. Basilikum besitzt ein köstliches würziges aroma, das sowohl in der mediterranen Küche als auch in frisch zubereiteten Aufgüssen ideal zur Geltung kommt. | schwarzer Pfeffer | Schwarzer Pfeffer, auch als „König der Gewürze“ bezeichnet, ist heute nach Salz das wichtigste Gewürz der Welt. Er stammt ursprünglich von der Malabarküste in Indien und hat einen intensiv würzigen und zugleich tempo mittelscharfen Geschmack. | Lavendelblüten | Der berauschende Duft von Lavendel liegt überall im Mittelmeerraum in der Luft. Diese Pflanze aus der Familie der Lippenblütler ist in diesen Regionen heimisch, wird jedoch wegen der Schönheit ihrer Blüten inzwischen auf der ganzen Welt angebaut. Lavendel hat einen herb-würzigen und leicht bitteren Geschmack und enthält wertvolle ätherische Öle. | Bockshornklee | Bockshornklee, stark würzig, wächst in Marokko, Indien, China, Afrika, Australien und Europa. 795 ordnete Karl der Große den Anbau in den Gärten der Klöster an und verfügte damit ihre Verbreitung in Europa. | Schafgarbe | Die Schafgarbe aus der Familie der Korbblütler ist in ganz Europa heimisch. Sie streckt ihre weißen, doldenförmigen Blüten bevorzugt auf Wiesen und am Rand von Wegen dem Himmel entgegen. Der frische Geschmack der Schafgarbe erinnert angenehm an Kamille. | Nelken | Nelken sind die Blütenknospen von Eugenia caryophyllata, in unseren Breitengraden vor allem als Gewürz für süße und herzhafte Speisen bekannt. Sie gehören zu den Myrtengewächsen und besitzen ein intensives würziges aroma, für das sie im alten China und in Ägypten ihr Gewicht in Gold wert waren.| | Zubereitung 250 ml kochendes Wasser über den Filter gießen. 5 bis 6 Minuten oder länger ziehen lassen für einen stärkeren Geschmack.