Dr Giorgini Grøn te 650g
Af
Dr Giorgini
Interesseområde:
Antioxidanter
Format:
650 g
Sådan bruges
Sådan bruges:
For at udvinde aromaen og theinen: lad 1 teskefuld (2 g) trække i en kop varmt vand i cirka 5 minutter.
For også at udvinde polyfenoler: Den kinesiske metode består i at hælde kogende vand flere gange om dagen over de samme grønne teblade placeret i en tekande. To andre metoder kan foreslås. Den første består af at hælde en liter kogende vand over 3 store skefulde grøn te (ca. 15 g) placeret i en gryde; lad det trække tildækket hele natten; varm infusionen op med bladene om morgenen; Filtrer med en si i rustfrit stål og forbrug hele dagen. Den anden metode består i at bruge den opvarmede bund af en amerikansk kaffemaskine, hvorpå tekanden placeres med de grønne teblade allerede i kogende vand; Opbevar de grønne teblade i en varm infusion og fjern dem gradvist.
For at udvinde aromaen og theinen: lad 1 teskefuld (2 g) trække i en kop varmt vand i cirka 5 minutter.
For også at udvinde polyfenoler: Den kinesiske metode består i at hælde kogende vand flere gange om dagen over de samme grønne teblade placeret i en tekande. To andre metoder kan foreslås. Den første består af at hælde en liter kogende vand over 3 store skefulde grøn te (ca. 15 g) placeret i en gryde; lad det trække tildækket hele natten; varm infusionen op med bladene om morgenen; Filtrer med en si i rustfrit stål og forbrug hele dagen. Den anden metode består i at bruge den opvarmede bund af en amerikansk kaffemaskine, hvorpå tekanden placeres med de grønne teblade allerede i kogende vand; Opbevar de grønne teblade i en varm infusion og fjern dem gradvist.
Ingredienser
100% grøn te (Camellia sinensis) blade."
Linje
Guldlinjen
Bemærkninger om forberedelse
Grøn, Oolong og Sort te
Når teplantens blade høstes og tørres, får man grøn te; Hvis de samme blade underkastes en semi-fermenteringsproces (let fermentering) efterfulgt af tørring, opnås Oolong-te; Når bladene endelig fermenteres, tørres og ristes, får de navnet Sort Te. Grøn te er den rigeste på næringsstoffer, især polyfenoler, af de tre tesorter; men for at sikre den fulde udvinding af disse sunde principper, skal den grønne te trække i meget længere tid end de få minutter, der bruges til en almindelig infusion (se brugsanvisningen).
Når teplantens blade høstes og tørres, får man grøn te; Hvis de samme blade underkastes en semi-fermenteringsproces (let fermentering) efterfulgt af tørring, opnås Oolong-te; Når bladene endelig fermenteres, tørres og ristes, får de navnet Sort Te. Grøn te er den rigeste på næringsstoffer, især polyfenoler, af de tre tesorter; men for at sikre den fulde udvinding af disse sunde principper, skal den grønne te trække i meget længere tid end de få minutter, der bruges til en almindelig infusion (se brugsanvisningen).
Interesseområde:
Antioxidanter
Format:
650 g
Sådan bruges
Sådan bruges:
For at udvinde aromaen og theinen: lad 1 teskefuld (2 g) trække i en kop varmt vand i cirka 5 minutter.
For også at udvinde polyfenoler: Den kinesiske metode består i at hælde kogende vand flere gange om dagen over de samme grønne teblade placeret i en tekande. To andre metoder kan foreslås. Den første består af at hælde en liter kogende vand over 3 store skefulde grøn te (ca. 15 g) placeret i en gryde; lad det trække tildækket hele natten; varm infusionen op med bladene om morgenen; Filtrer med en si i rustfrit stål og forbrug hele dagen. Den anden metode består i at bruge den opvarmede bund af en amerikansk kaffemaskine, hvorpå tekanden placeres med de grønne teblade allerede i kogende vand; Opbevar de grønne teblade i en varm infusion og fjern dem gradvist.
For at udvinde aromaen og theinen: lad 1 teskefuld (2 g) trække i en kop varmt vand i cirka 5 minutter.
For også at udvinde polyfenoler: Den kinesiske metode består i at hælde kogende vand flere gange om dagen over de samme grønne teblade placeret i en tekande. To andre metoder kan foreslås. Den første består af at hælde en liter kogende vand over 3 store skefulde grøn te (ca. 15 g) placeret i en gryde; lad det trække tildækket hele natten; varm infusionen op med bladene om morgenen; Filtrer med en si i rustfrit stål og forbrug hele dagen. Den anden metode består i at bruge den opvarmede bund af en amerikansk kaffemaskine, hvorpå tekanden placeres med de grønne teblade allerede i kogende vand; Opbevar de grønne teblade i en varm infusion og fjern dem gradvist.
Ingredienser
100% grøn te (Camellia sinensis) blade."
Linje
Guldlinjen
Bemærkninger om forberedelse
Grøn, Oolong og Sort te
Når teplantens blade høstes og tørres, får man grøn te; Hvis de samme blade underkastes en semi-fermenteringsproces (let fermentering) efterfulgt af tørring, opnås Oolong-te; Når bladene endelig fermenteres, tørres og ristes, får de navnet Sort Te. Grøn te er den rigeste på næringsstoffer, især polyfenoler, af de tre tesorter; men for at sikre den fulde udvinding af disse sunde principper, skal den grønne te trække i meget længere tid end de få minutter, der bruges til en almindelig infusion (se brugsanvisningen).
Når teplantens blade høstes og tørres, får man grøn te; Hvis de samme blade underkastes en semi-fermenteringsproces (let fermentering) efterfulgt af tørring, opnås Oolong-te; Når bladene endelig fermenteres, tørres og ristes, får de navnet Sort Te. Grøn te er den rigeste på næringsstoffer, især polyfenoler, af de tre tesorter; men for at sikre den fulde udvinding af disse sunde principper, skal den grønne te trække i meget længere tid end de få minutter, der bruges til en almindelig infusion (se brugsanvisningen).