Originaire d’Asie centrale, l’ail est cultivé et consommé depuis plus de 5.000 ans pour son goût et ses qualités nutritionnelles (acides aminés, minéraux, vitamines, composés soufrés). Au-delà de son goût et de ses qualités nutritionnelles, l’ail est considéré comme una panacée dans le monde entier. L’huile d’ail, en effet, aide à contrôler le cholestérol et favorise la circulation pour une consommation comprise entre 0,5 et 1 g de bulbe par jour. Cette formule fournit un concentré d’huile d’ail de haute qualité équivalent à environ 500 mg d’ail frais.