Viimeisten auringon kultaisten säteiden taika, jotka valaisevat Portobello Marketin, on vangittu tähän lämpimään ja kirkkaaseen tuoksuun. Mandarin ja karamellisoitu päärynä sulautuvat pehmeään sydämeen, jossa on appelsiininkukkaa, paahdettua hasselpähkinää ja mantelia.